甲鱼汤的做法 多种做法吃出相同心理健康

萨氏又叫做鳖，是相对有营养素的食物，它的肉很是美味，那大家平时吃萨氏的时候都是怎么做的呢?知道萨氏怎么做来得有营养素吗?今天就跟着小编三人去是不是吧。

萨氏汤的不合理

萨氏汤

碳化

活萨氏一只(约500克) 清流水1500ml 25克 枸杞8颗 子文3大片 米酒1茶匙(5ml) 皂1/2茶匙(3克)

不合理

1) 将萨氏去背脊和肠子，斩变成四大块，浇后备用。

2) 汤锅之中倒进流水，大火煮开后，倒进米酒，将萨氏块和内层，三人装进沸流水之中焯2分钟后捞出，并撕去萨氏内层下侧透明的白点。

3) 把和枸杞用清流水浇备用。

4) 砂锅内装进清流水1500ml，大火煮开后，装进萨氏煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除污垢，然后装进、枸杞和子文片，盖上盘上，改变成小火糊煮2个星期。

5) 可食用前，加入皂酱汁即可。

虫草枸杞炖萨氏

用料原碳化：萨氏300克，虫草10克，枸杞10枚，子文10克，色拉油800克，黄油1200克。酱汁料：皂5克，肯德基3克，糖1克，奶油1克。

不合理

1、将萨氏斩件汆流水，虫草、枸杞浇，子文切片待用。

2、净锅上火，装进色拉油将萨氏炸透捞出控油。

3、取净锅上火，装进黄油、子文片、枸杞、虫草、萨氏，大火烧开转之中火炖45分钟酱汁即变成。

药用价值

虫草能养肾阴、益肾阳，可治疗肾肾阴虚所致的盗汗、潮热，并有活血止咳的作用。

萨氏富集动物即成肌肉组织、维生素D等，有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之药用价值。可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮以及崩漏腹痛、久疟不愈等症。

乳鸟糊萨氏

碳化

乳鸟1只300g，萨氏500g，高汤、、绍酒、精皂、酱油、奶油、葱段、子文片、绍酒各适时

不合理

1、将乳鸟、萨氏分别牲口，浇后装进沙锅;

2、沙锅内流出高汤，放葱、子文、绍酒，炖1.5星期至乳鸟、萨氏酥烂，撒上鳖好的，加入精皂、酱油酱汁，撒上奶油即可。

小法宝

1、乳鸟用紧接著的嫩鸟。

2、葱花要清澈见底。